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    讓鄉村民宿的經濟價值與社會效應齊飛

    鄉村民宿,正在成為了寄托鄉愁的歸處。

    這是鄉村民宿代替縣城賓館,越來越受到都市人喜愛的根本原因。鄉村體驗,因為有了更直接與在地文化的接觸,而變得更真切,樸實,接地氣。

    在廣東,越來越多“類民宿”項目上馬。從宣傳上而言,他們打著“野奢民宿”的名號,以富有設計感的外觀吸引眼球。這些民宿有些是當地廢棄建筑改造,而有些則是選在郊野,重新建造的設計酒店。根據《廣東省民宿管理辦法(送審稿)》關于民宿的定義——“經營者利用自己擁有所有權或者使用權的住宅或者其他民用建筑開辦的,為旅游者提供體驗當地自然景觀、特色文化與生產生活方式的小型住宿設施”,只要符合上述者,都可歸于民宿之列。

    事實上,能夠突出“特色文化和生產生活方式”的民宿,通常都叫好又叫座。位于惠州博羅的禾肚里,位于稻田之上,外觀古樸別致,更關鍵的是,它善用稻田文化,在插秧的季節,組織住客體驗下田,稻田一年4萬斤的稻谷產量,既可自用,亦能作為旅游商品銷售。旅游旺季,這里幾乎一房難求。

    位于丹霞山腳下的原色客棧,也是裝點得格外清新的民宿,店主將自己的祖屋拿出來改造一新,賦于住宿的各種功能外,還安排入住的孩子們參與編織籮筐、抓泥鰍等在地文化體驗,深受家庭游客的青睞。

    然而,全省有3000多間民宿,并非所有的民宿都能如此。而位于窮鄉僻壤的鄉村民宿,不少面臨同質化競爭,經濟效益不景氣,經營難以為繼的困境。造成這種后果的原因,主要敗在四方面。

    首先,敗在心態上。近年來,鄉村民宿被視為風口,成為資本追逐的對象,官員升遷的政績。未摸清市場之前就開始規模化興建動工,這種操之過急的心態讓鄉村民宿只是流于形式。而民宿的本質,應該是一種時間美學,有積累有沉淀有故事的民宿,才能留客。

    第二,敗在同質化上。記者在走訪時發現,一些行政村將某片區域劃歸為旅游開發區,集體搞民宿,初衷是好的,但方式方法過于簡單粗暴,將民宿統一穿衣戴帽,表面上是美化,實際上是不經雕琢不假思索的丑化。

    第三,敗在文化錯位上。都知道民宿需要注入文化的靈魂,但在在地文化的挖掘和表達上往往出現錯位。有的把外地文化拿來嫁接,生搬硬套,矯揉造作。歸根結底是沒有對在地文化進行深度挖掘和研究,民宿沒有體現“民”的要義。

    第四,敗在不懂市場。這在外來投資人運營的民宿上體現尤為突出,位于增城的某民宿,客房售價動輒上千元,除此之外,其他任何服務,包括茶水,休息室等,一律額外收費,價格曲高和寡,豈能贏得市場?

    綜上所言,讓鄉村民宿的經濟價值和社會效應齊飛,是愿景,亦是責任。經營上可持續,才能將鄉愁寄托到底;內容上可品讀,才能吸引更多異鄉來客。而唯有二者兼顧,才能讓村民更主動參與到鄉村民宿的建設中來,在文化自覺中找到歸屬感和自豪感。

    編輯:昕亞

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